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Microlot-Kaffee
Einen Microlot-Kaffee erkennen Sich anhand der sehr genauen Beschreibung seiner Herkunft. Der sogenannte Kaffee mit einem Stammbaum ist ein perfekter Abdruck einer konkreten Plantage, ihrer Erde, ihres Mikroklima und ihrer Höhe über dem Meeresspiegel. Sie berichten über Menschen, die die… vollständige Beschreibung
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Peru Geisha Origen Esquilaya – Micro Lot – Bohnenkaffee
Suchen Sie nach einem Kaffee, der Sie in eine andere Welt entführt? Lernen Sie Esquilaya Geisha kennen, die edle Schönheit aus den peruanischen Bergen, die Sie schon beim ersten Schnuppern verzaubert. Und erst beim Probieren! Sie befinden sich in einem Garten voller Blumen, Zitrusfrüchte und Honigduft. Machen Sie mit uns einen Spaziergang durch diesen blühenden Garten auf 1.800 Metern Höhe. Unser Führer ist Jimmy Larico, der Vater dieses exklusiven Genusses. Sind Sie bereit?…
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EL SALVADOR SHG FINCA LOMA LA GLORIA - Micro Lot
Die Geschichte dieses Kaffees ist ebenso unglaublich wie sein Geschmack erstaunlich. Hinter dem Microlot von der Plantage Loma La Gloria steht kein dunkelhäutiger, muskulöser Bauer. Sein Erzeuger ist eine lächelnde, langhaarige Frau mit einem Credo: "Das Leben ist zu kurz. Am besten ist es, das zu tun, was ich liebe, und zu lieben, was ich tue." An den Hängen des Vulkans San Salvador baut sie eine erstaunliche Sorte Arabica an und erntet und verarbeitet sie gemeinsam mit den…
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PANAMA ARABICA SHB EP BOQUETE LAS DALIAS FINCA MARY - Microlot
Der panamaische Arabica aus der örtlichen ältesten und bekanntesten Kaffee-Region, wird Sie durch sein Profil fesseln können, in dem sich an den vollen, mittelsäuerlichen Körper der Geschmack der Zitrusfrüchte und Walnüssen binden. Die Familie Peterson, die auf der Farm Hacienda Esmeralda wirtschaftet, widmet sich dem Kaffee mit Sorgfalt und Liebe. Und auch daher ist der Mikrolot, der von einem Teil einer kleinen Plantage geerntet wird, so unikat. Wegen dem Geschmack sowie…
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Nikaragua Matagalpa Microlot Bohnenkaffee
Vulkane, Seen, exotische Blumen und tropische Bäume. Nicaragua ist ein Land mit einer außergewöhnlichen Artenvielfalt und damit volkommen absolut perfekter Kaffee. Der Beweis dafür ist der Arabica aus der Region Matagalpa, ein einzigartiger Microlot - Kaffee mit dem Geschmack von Karamell, Zitrusfrüchten und Schokolade. Das lokale Klima wird als ewiger Frühling bezeichnet und der lokale Kaffee ist Liebe auf den ersten Schluck gennant. Überzeugen Sie sich selbst.
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Peru Bertha Huaylla Sayllo Bourbon Anaerobic - Microlot
Ausgewogen, komplex und handverlesen. Der Arabica von der Farm von Frau Bertha Huaylla Sayllo wird eines der Juwelen Ihrer Sammlung hochwertiger Kaffees sein. Microlot aus den hohen Bergen Perus wird Sie mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Schokolade verzaubern. Wie sollte es auch anders sein, wenn er sorgfältig geerntet, anaerobisch fermentiert und perfekt getrocknet wird. Gönnen Sie sich dieses Erlebnis!
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Uganda Bloom Silverback - Microlot
Klingt exotisch, nicht wahr? Uganda, Kirsche, Mikrolot... Ja, der Arabica, der als Spezialitätenkaffee bezeichnet wird, ist tatsächlich exotisch. Nicht nur seine Herkunft, sondern auch sein Geschmack und sein Aroma erinnern an afrikanische Vielfalt, Wildheit und die Begierde nach Stabilität. Bereiten Sie sich eine Tasse Spezialitätenkaffee zu, der am Fuße des Mount Elgon angebaut wird und dessen Ertrag den Menschen vor Ort zu einem besseren Leben verhilft. Im Gegenzug wird…
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Indonesien Barokah Kerinci Anaerobic Micro Lot - Bohnenkaffee - hell geröstet
Wann immer wir Kaffee vom Farmer bekommen, genießen wir ihn. Erst der Jutesack mit seinem exotischen Aufdruck, dann die Form, die Farbe und das Aroma der grünen Bohne und schließlich das Ergebnis einer durchdachten, mehrfach abgestimmten Röstung. Der Kaffee, der eindeutig aus der sumatranischen Region Kerinci stammt, beeindruckt uns durch seine Zartheit und fruchtige Frische, kombiniert mit blumigen Liebkosungen und würzigen Untertönen. Auch der mit dem einzigartigen Honig…
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Panama Geisha Hacienda Bajo Mono - Micro Lot
Wir stellen Ihnen vor: Dies ist einer der außergewöhnlichsten Kaffees der Welt. Er reift in dem Canyon Bajo Mono am Fuße des Vulkans Barú im Schatten von Zitrusbäumen, die von häufigen Nebeln umhüllt sind. Sein Aroma und sein Geschmack umfassen blumige Noten von Jasmin, Rose und Lavendel, die durch Aprikose, Zitrusfrüchte und Mango ergänzt werden. Die Süße erinnert an Honig und weiße Schokolade, die Säure ist klar und elegant, der Körper samtig. Geisha von Don Benjie…
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Guatemala Finca La Bella Anaerobic - Microlot
Die Bohnen von La Bella Farm wurde durch anaerobe Fermentation, d.h. Fermentation ohne Sauerstoff, verarbeitet. Diese moderne Methode erfreut sich bei Baristas auf der ganzen Welt zunehmender Beliebtheit, da sie die aromatischen Komponenten des Kaffees auf erstaunliche Weise zur Geltung bringen kann, so dass die resultierende Tasse wirklich unvergesslich schmeckt. Microlot Guatemala Finca La Bella Anaerobic hat ein reichhaltiges und ausgewogenes Profil, das sowohl den…
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Brazílie Haroldo de Almeida Natural Semi Anaerobic Microlot - Bohnenkaffee - hell geröstet
Die Geschichte der außergewöhnlichen Kaffeebohnen beginnt im brasilianischen Cerrado, wo die sonnenverwöhnten Hänge einen Kaffee voller Leben hervorbringen. Auf der Finca, wo der Arara unter den warmen Strahlen reift, werden die Kaffeekirschen in magische Bohnen verwandelt. Der Kaffeebauer Haroldo de Almaida baut auf der Erfahrung von Generationen auf und steckt sein Herz in jeden Schritt des Anbaus. Mit seiner Sorgfalt können Sie Bohnen probieren, die die Geschichte von Ort…
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Jemen Mokka Grade A GrainPro Microlot - Bohnenkaffee
Kein Liebhaber eindrucksvoller Getränke kann auf den Geschmack von Kaffee aus den Bergen des Jemen verzichten. Der seltene Arabica aus dem äußersten Süden der arabischen Halbinsel ist einer der besten der Welt. Er hat nicht nur eine runde Bohne und einen wahrhaft kräftigen Geschmack, sondern erfreut auch mit schokoladigen Tönen, mittlerer Säure und einem Glanz, den man vielleicht als eine Umwehung mit Bergkräutern beschreiben kann. Kein Wunder, denn er wurde in der Region…
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Brasilien Santa Alina Yellow Bourbon - Micro Lot - Bohnenkaffee
Hallo, halt! Hier geht’s ab zur Ruhe und Ausgeglichenheit. Kommen Sie mit uns. Wir begeben uns in die bergige Region Vale da Grama. Kaffee begegnet uns auf Schritt und Tritt, und wohin wir auch kommen, werden wir mit einer duftenden Tasse heißen Getränks empfangen. Der Geschmack ist süß, rund und elegant. In jedem Schluck steckt eine jahrhundertealte Tradition, die sorgfältige Arbeit von Familien und der Charakter der Varietät Yellow Bourbon, die zu dem Besten gehört, was…
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Brasilien Mogiana Reserve - Micro Lot - Bohnenkaffee
Liebt ihr Präzision? Wenn ja, dann ist dieser Kaffee wie für euch gemacht. Wir haben ihn von Farmern mitgebracht, die auf eine konsequente Qualitätskontrolle achten und gleichzeitig die Einzigartigkeit jeder Plantage respektieren. Die natürliche Aufbereitung der Kaffeebohnen aus dem Hochland von Cerrado Mogiana ergibt eine Tasse, auf die man sich immer wieder verlassen kann. Wir präsentieren Ihnen einen Kaffee voller angenehmer Süße von Früchten und Blüten.
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Brasilien Sítio Belém Dulce Souza - Micro Lot - Bohnenkaffee
Es gibt Kaffees, die durch ihren Geschmack beeindrucken. Und dann gibt es solche, die auch mit ihrer Geschichte faszinieren. Brasilien Sítio Belém Dulce Souza – Micro Lot gehört zu beiden Kategorien. In jeder Bohne treffen mehr als 150 Jahre Familientradition auf einen modernen Ansatz in Anbau und Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der klar und ausgewogen wirkt und dennoch genug Charakter besitzt, um auch nach längerem Genuss spannend zu bleiben. Wenn Sie eine…
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Jemen Asrar Haraz – Micro Lot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Jemenitische Kaffees gelten als außergewöhnliche Raritäten. In heller Röstung trifft das gleich doppelt zu. Jemen Asrar Haraz – Micro Lot eröffnet in der Light-Roast-Variante ein deutlich intensiveres und lebendigeres Geschmacksprofil als bei dunklerer Röstung. In der Tasse entfalten sich Noten von tropischen Früchten, Kakao und feiner floraler Süße mit einer typisch saftigen Säure. Der Kaffee stammt aus den Bergregionen von Haraz, wo Kleinbauern seit Jahrhunderten…
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Kolumbien Huila Rojas Estate Geisha Micro Lot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Die Familie von Eliécer Rojas gehört zu den angesehensten Kaffeeproduzenten in der kolumbianischen Region Huila. Sie möchten einen Beweis? Dann probieren Sie diesen Geisha-Kaffee. In heller Röstung für die Filterzubereitung begeistert er mit saftigen Noten von Apfel, Limette und Papaya, begleitet von einer feinen Mandelsüße und dem für die Geisha-Varietät typischen floralen Aroma. Jeder Schluck wirkt klar, elegant und außergewöhnlich lebendig – genau so, wie Liebhaber von…
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Brasilien Sítio Belém Dulce Souza – Micro Lot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Haben Sie das Gefühl, brasilianische Kaffees könnten Sie nicht mehr überraschen? Brasilien Sítio Belém Dulce Souza – Micro Lot in der Light-Roast-Version wird Sie schnell vom Gegenteil überzeugen. Die helle Röstung bringt die Herkunft der Bohnen und die Arbeit der Farm deutlich stärker zur Geltung, die hinter diesem Microlot steht. In der Tasse entdecken Sie ein klares und vielschichtiges Geschmacksprofil voller Süße, Fruchtigkeit und eleganter Säure. Wenn Sie Kaffee gern im…
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Brasilien Mogiana Reserve – Micro Lot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Die hell geröstete Brasilien Mogiana Reserve – Micro Lot zeigt eindrucksvoll, warum hochwertige brasilianische Kaffees bei Liebhabern von Filterkaffee immer beliebter werden. Der Light Roast bringt die natürliche Süße und die feine Fruchtigkeit der Bohnen besonders gut zur Geltung und eröffnet ein Geschmacksprofil voller floraler Nuancen, saftiger Fruchtaromen und eleganter Säure. Jede Tasse wirkt klar, lebendig und facettenreich. Genau so, wie man es von einem präzise…
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Brasilien Santa Alina Yellow Bourbon – Micro Lot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Der erste Schluck bringt Sanftheit, der zweite überrascht mit lebendiger Frische. Dieser hell geröstete Brasilien Santa Alina Yellow Bourbon – Micro Lot zeigt, wie saftig, vielschichtig und fruchtig brasilianischer Kaffee sein kann. Im Filter entfalten sich seine Klarheit, Eleganz und natürliche Süße noch stärker, begleitet von einer frischen Säure und Leichtigkeit. All das dank der Light Roast, also einer sehr kurzen und schonenden Röstung. Probier ihn.
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Ecuador Palanda Anaerobic Washed Microlot - Bohnenkaffee
Vereinen Sie die sorgfältige Arbeit eines ecuadorianischen Kaffeebauern, die doppelte anaerobe Fermentation und die gewaschene Aufbereitung – und Sie erhalten einen Kaffee, in den Sie sich verlieben werden. Ecuador Palanda Anaerobic Washed Microlot stammt von der kleinen Farm von Edison Armijos, dessen Geduld und Respekt vor der Natur absolut bewundernswert sind. Kein Wunder, dass er uns einen Arabica mit wunderschönen Noten von braunem Zucker, grünen Trauben und…
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GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA - Bohnenkaffee
Wie schmeckt die Ernte aus äthiopischen Kaffeepflanzen, die in Guatemala angebaut wurden? Jetzt haben Sie eine Gelegenheit dafür dies feststellen zu können. Die einzigartige Sorte Geisha, die von den mittelamerikanischen Plantagen kommt, trägt Kaffeebohnen, die einen sehr ausgeglichenen süßlichen Kakaogeschmack und auch einen zarten Haselnussgeschmack haben. Diese Sorte wird weltweit gefragt – Was uns wirklich nicht wundert. Die Farm namens Finca Nueva Granada befindet sich…
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Costa - Rica Fatima Anaerobic Natural Micro Lot - Bohnenkaffee - hell geröstet
Auf eine besondere Weise hergestellt, mit einem besonderen Geschmack. Das ist der Costa Rica Fatima Anaerobic Natural - Microlot, den Sie sowohl im Filter als auch in der French Press oder im Kaffeevollautomaten genießen können. Dank der Fermentation ohne Sauerstoff entwickelt er wunderbare Noten von Aprikose, Ananas, Orangenblüten und Milchschokolade. Ein einzigartiger Microlot aus einer Region, die für ihren Kaffee in der ganzen Welt berühmt geworden ist, den Sie unbedingt…
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AUSTRALIEN SKYBURY PLANTATION - Bohnenkaffee
Wenn Sie einen Australier nach dem besten Kaffee fragen werden, dann wird er Ihnen den Weg nach Skybury zeigen. Ein wunderschöner Gebäudekomplex mit einem Restaurant, einer Bar und einem Geschäft, wo sie alles bekommen um eine lecker Tasse Kaffee genießen zu können und gleichzeitig können Sie sich aus diesem Geschäft mit einem herrlichen Blick auf die unendlichen Kaffeeplantagen und Cairns Highlands vergnügen. Eine Tasse von dem genauso hervorragenden Kaffee, den auch die…
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Honduras Gerardo Mejía - El Tontolo - Anaerobic Natural
Speziell fermentierter Kaffee einer besonderen Sorte, das ist Honduras Gerardo Mejía - El Tontolo. Dieser Arabica gehört zu den Sorten, die sich durch ihren fruchtigen Geschmack mit feinen Tönen von Schokolade und Karamell auszeichnen. In das Bewusstsein der Baristas und Liebhaber guten Kaffees gelangte er im Jahr 2015, als er den Titel Cup of Excellence gewann. Wir sind sicher, dass auch Sie ihn lieben werden.
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Microlot-Kaffee
Einen Microlot-Kaffee erkennen Sich anhand der sehr genauen Beschreibung seiner Herkunft. Der sogenannte Kaffee mit einem Stammbaum ist ein perfekter Abdruck einer konkreten Plantage, ihrer Erde, ihres Mikroklima und ihrer Höhe über dem Meeresspiegel. Sie berichten über Menschen, die die Kaffeekirschen geerntet haben, sie sorgfältig aufbereitet haben und mit Liebe in die Welt geschickt haben. Die Microlot-Kaffees gehören zu den beliebtesten Delikatessen. Es lohnt sich wirklich ab und zu mal eine spezielle Ernte aus speziellen Orten auszuprobieren. Werden auch Sie ein Liebhaber von Microlot-Kaffees!
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