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Bali Bohnenkaffee

Bali ist vor allem für seinen Zibetkaffee bekannt, aber das bedeutet nicht, dass die Produktion nur auf diesen Kaffee beschränkt ist.Ganz im Gegenteil. Die Kaffeebäume finden auf dieser indonesischen Insel ideale Bedingungen vor, so dass die Bauern die Sträucher fast überall im Hochland von… vollständige Beschreibung

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INDONESIEN BALI PARADISE - Bohnenkaffee
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INDONESIEN BALI PARADISE - Bohnenkaffee

Dass die Bali-Einwohner sich heutzutage mit Kaffee beschäftigen, verdanken sie den Händler von der benachbarten Insel namens Lambok. Der Anbau von den ersten Kaffee-Plantagen im Gebiet Kintamani war ein Schritt in die richtige Richtung. In den Bergen, im Schatten der Orangenbäume reifen seitdem Früchte mit Kaffeebohnen, die einen süßen Geschmack haben, der sich mit dem köstlichen Geschmack von Mandeln zusammen mit dem Kakao und frischen Obst sowie mit dem Geschmack der… Weitere Informationen zum Produkt
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Bali Bohnenkaffee

Bali ist vor allem für seinen Zibetkaffee bekannt, aber das bedeutet nicht, dass die Produktion nur auf diesen Kaffee beschränkt ist.Ganz im Gegenteil. Die Kaffeebäume finden auf dieser indonesischen Insel ideale Bedingungen vor, so dass die Bauern die Sträucher fast überall im Hochland von Kintamani, zwischen den Vulkanen Batukaru und Agung, anbauen. Sie ernten die Kaffeebeeren nur einmal im Jahr, zwischen Juli und September. Die Verarbeitung erfolgt meist im Nassverfahren.

Der balinesische Kaffee ist in der Regel weich, süß und kräftig im Geschmack. Er hat typischerweise Zitrusaromen. Er gehört zu den Kaffeesorten, die sehr geschätzt und nicht leicht erhältlich sind. Am beliebtesten ist es in Japan.

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