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Kaffee aus El Salvador
Der Kaffee gehört zu El Salvador, das ist ja klar. Seit mehr als einem Jahrhundert prägt er die Geschichte des Landes, treibt die Wirtschaft an und ernährt die meisten einheimischen Familien. Das kleinste Land Mittelamerikas ist mit der Kaffeebäumen verbunden, seit die Indianer der Bohne ihren… vollständige Beschreibung
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EL SALVADOR SHG EP Santa Ana Miravalle H1 Bohnenkaffee
Obwohl El Salvador der kleinste Staat Mittelamerikas ist, hat er einen unvertretbaren Platz auf der Landkarte. Und das vor allem auf der Landkarte mir hochwertigen Plantagen-Kaffeesorten. Im Gebirge Balsamo werden absolut köstliche Kaffeebohnen geerntet. Die Kaffeepflanzen ziehen die Nährstoffe aus den reinen Flüsschen, die in das Tal herunterfließen, und das Aroma bekommen sie dank dem Wind, der vom Pazifischen Ozean kommt. Die wunderschönen Karamell-Töne vereinen sich im…
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EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube - Microlot
Was oder wer ist Las Nubes? Es ist eine große Farm, die hoch in den Bergen gelegen ist. Im Jahr 2005 wurde diese Farm vom Ausbruch des Vulkans Ilamatepec betroffen, und jedoch haben es die örtlichen Farmer geschafft, die Kaffeeplantagen zu erneuern. Was für uns wirklich gut ist; ansonsten würden wir nie erfahren können, wie der Kaffee aus dem westlichen Teil El Salvadors schmeckt. Aber das wissen wir ja zum Glück. Wer den Kaffee schon probiert hat, kann bestätigen, dass…
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SALVADOR SHG CARACOLI PB (Peaberry) - Bohnenkaffee
Der Perlkaffee ist stellt eine Garantie für ein wahres Erlebnis dar. Im Falle von Peaberry aus Salvador handelt es sich um Geschmack von Honig, Grapefruit und Karamell. Die runden Kaffeebohnen sind eine Rarität. In der Kaffeekirsche entwickelten sich nur einzeln, wobei im Normalfall zwei Bohnen in einer Kirsche wachsen. Dadurch ist die Bohne härter und hat mehr Aroma. Auch beim Rösten wird ein spezielles Verfahren verfolgt. Auch beim Rösten wird ein spezielles Verfahren…
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EL SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - Microlot
Der süßliche Kaffee aus der Agrargenossenschaft Santa Adelaida wird jedem Freude bereiten, der außergewöhnliche Leckerbissen für außergewöhnliche Momente sucht. Wir haben diesen Kaffee so geröstet, damit die attraktiven Töne von Traubenwein, Kakao und Marzipan hervortreten können. Noch bevor Sie diese salvadorianische Köstlichkeit, die durch das sogenannte "Waschen" aufbereitet wurde, für die Zubereitung von Espresso oder Cold Brew verwendet, achten Sie auf die wunderschönen…
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Kaffee aus El Salvador
Der Kaffee gehört zu El Salvador, das ist ja klar. Seit mehr als einem Jahrhundert prägt er die Geschichte des Landes, treibt die Wirtschaft an und ernährt die meisten einheimischen Familien. Das kleinste Land Mittelamerikas ist mit der Kaffeebäumen verbunden, seit die Indianer der Bohne ihren Namen gaben. Sie nannten sie pipil, was in der Sprache der alten Azteken und Mayas Kaffee bedeutet.
Sie fragen sich bestimmt, wie Kaffee aus El Salvador schmeckt. Wisse, dass er aromatisch ist, mit feiner Säure, honigsüß, mit Noten von Zitrusfrüchten und Schokolade. Wir empfehlen Ihnen, er auszuprobieren!
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