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Indonesien und Java Kaffee
Die Niederländer haben den Kaffee nach Indonesien und auf die Insel Java um das Jahr 1696 gebracht. Der Plantagenkaffee wird seitdem auf der Hochebene rund um den Vulkan Kawah Ijen in einer Höhe von 1300 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Diese Bedingungen sind für den Anbau von Bohnenkaffee… vollständige Beschreibung
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JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates Bohnenkaffee
„Er erfrischt das Gedächtnis und reinigt die Haut,“ so hat den Kaffee vor Tausend Jahren der mittelalterliche persische Gelehrte Ibn Síná beschrieben. In Europa wurde der Kaffee zuerst als ein Medikament verkauft und es konnte ihn sich nicht jeder leisten. Erst dann, als auf dem Markt eine größere Menge an Kaffee war, ist auch der Preis gesunken. Dieses erfrischende Getränk hat so einen Boom erlebt. Heute können wir zwischen verschieden Kaffeesorten wählen – Sie können auch…
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INDONESIEN SUMATRA LINTONG Bohnenkaffee
Ein Kaffee mit der Bezeichnung "Grade 1" ist eine absolute Spitze! Diese originelle Köstlichkeit, die ein besonderes Profil hat, wird sehr schnell das Herz von allen Feinschmeckern erobern können, die sich nach etwas neuem sehnen. Der Kaffee Lingtong aus Zentralsumatra wird Sie mit seinem niedrigen Säuregehalt und seinem süßlich scharfen Aroma begeistern können. In dem Geschmack spiegelt sich Schokolade, Karamell, Zeder und Obst. Die frisch geröstete Köstlichkeit muss man…
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ROBUSTA INDONESIEN BENGKULU - Bohnenkaffee
Die ersten Setzlinge des Kaffees hat nach Indonesien der niederländische Gouverneur geschickt. Am Ende des 17. und anfangs des 18. Jahrhunderts wurden viele Plantagen gegründet. Heutzutage können die örtliche Produktion alle Kaffeeliebhaber weltweit genießen. Die Kaffeebohnen von der vulkanischen Insel Java haben einen markanten und kräftigen Geschmack. Der örtliche Robusta-Kaffee gehört zu den wirklich expressiven und reichen Kaffeesorten. Die Baristen sprechen über diesen…
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INDONESIEN SULAWESI KALOSSI TORAJA GRADE 1 - Bohnenkaffee
Die Insel Sulawesi alias Celebes ist eine von 14 tausend indonesischen Inseln. Durch ihre Form kann sie an eine Spinne erinnern – Die Tiere und Pflanzen sind übrigens das, weshalb diese Insel Touristen aus der ganzen Welt hinreißt. Und natürlich auch wegen dem Kaffee. Die kleinen Farmen, die in den Bergen liegen, produzieren Kaffeebohnen, die einen einzigartigen Geschmack und ein berauschendes Aroma haben. Den Kaffee aus dem gebirgigen Gebiet Toraja werden Sie für seinen…
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SCHOKOLINSEN JAVA ORIGIN MILCHIG 34 %
Möchten Sie so einen Morgen verbringen, der lecker duftet, ruhig und süß ist? Es gibt nichts einfacheres als das. Machen Sie eine Tasse mit Milch warm (es ist egal, ob Sie Sojamilch, Mohnmilch oder Mandelmilch nehmen) und werfen Sie ein paar Schokolinsen hinein. Wenn Sie Schokolinsen aus javanischem Kakao auswählen, dann bekommen Sie ein unglaublich leckeres Getränk. Die Insel, die reich an Vulkanen und buddhistischen Tempeln ist, exportiert weltweit eine hervorragende…
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Robusta Java - Bohnenkaffee
Die Einzigartigkeit des Kaffees liegt in seinem Geschmack und Aroma verborgen. Der Robusta von der sechstgrößten Insel der Welt hat beides zu bieten. Noch bevor Sie ihn probieren, werden Sie von einem wirklich starken Aroma mit einem leichten Hauch von Palmzucker verzaubert. Und der Geschmack? Hervorragend! Das beeindruckende Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Süße wird durch attraktive Tabaknoten ergänzt. Sumatra hat den Liebhabern von hochwertigen Robusta-Kaffees…
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INDONESIEN JAVA BLAWAN ESTATE - Microlot
Für den Kaffee von der „Insel der Gewürze“ ist ein mehrschichtiger Geschmack und Lebendigkeit typisch. Für üblich spiegeln sich in ihm fruchtige Töne und natürlich auch die eben erwähnten Gewürze, die die Farmer in der Nähe der Kaffeeplantagen anbauen, wieder. Und das war auch der Fall bei dem Mikrolot Indonesien Java Blawan Estate aus der Region Ijen, deren Bild von einem Komplex aus einigen Vulkanen geprägt ist. Die spezifischen Eigenschaften des Bodens, eine höhere Lage…
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Indonesien Mandheling Grade1 BIO - Bohnenkaffee
Sie haben gerade den perfekten Kaffee für jeden Morgen unter der Woche und jeden besonderen Anlass gefunden. Ausgewählter Arabica von den Vulkanhängen Sumatras wird Sie mit klaren und ausgewogenen Noten begeistern, die Orange, Kakao, Karamell und Gewürze mit einem Hauch von Pfeifentabak im Abgang verbinden. Sie werden seinen unverwechselbaren Charakter schon beim ersten Schluck lieben.
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Indonesien Barokah Kerinci Anaerobic Micro Lot - Bohnenkaffee - hell geröstet
Wann immer wir Kaffee vom Farmer bekommen, genießen wir ihn. Erst der Jutesack mit seinem exotischen Aufdruck, dann die Form, die Farbe und das Aroma der grünen Bohne und schließlich das Ergebnis einer durchdachten, mehrfach abgestimmten Röstung. Der Kaffee, der eindeutig aus der sumatranischen Region Kerinci stammt, beeindruckt uns durch seine Zartheit und fruchtige Frische, kombiniert mit blumigen Liebkosungen und würzigen Untertönen. Auch der mit dem einzigartigen Honig…
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Indonesien Sumatra Lintong - Bohnenkaffee - hell geröstet
Helle Röstung, wie klingt das für Sie? Wie ein Urlaub in den Bergen und der Duft von Morgenkaffee? Wie das Ritual des Falten eines Papierfilters und der Moment des Wartens auf die ersten Tropfen eines köstlichen Getränks? Unserer Meinung nach bringt hell gerösteter Kaffee viele große Freuden mit sich. Lassen Sie sich vom reichhaltigen Geschmacksprofil des Sumatra-Arabicas verführen. Sie werden Noten von Apfel, Karamell und Schokolade entdecken.
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Indonesien und Java Kaffee
Die Niederländer haben den Kaffee nach Indonesien und auf die Insel Java um das Jahr 1696 gebracht. Der Plantagenkaffee wird seitdem auf der Hochebene rund um den Vulkan Kawah Ijen in einer Höhe von 1300 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Diese Bedingungen sind für den Anbau von Bohnenkaffee der Sorte Arabica sehr günstig. Die wichtigste Sorte ist dort Java, die über hunderte Jahre absolut isoliert gewachsen ist und so hat sie ihren eigenen und unverwechselbaren Charakter erschaffen. Der Kaffee hat einen ausgeglichenen würzigen Geschmack mit einer milden Säure, der von schokoladigen Spuren begleitet ist.
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