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Kaffee mit einem höheren Säuregehalt
Den Kaffee mit einem höheren Säuregehalt werden Sie dann hochschätzen können, wenn sie frische, elegante und funkelnde Geschmäcker lieben. Darüber, wie Ihre Tasse dann letztendlich schmecken wird, entscheidet sowohl die Kaffeesorte als auch das Rösten. Dank dem Rösten können sich einige… vollständige Beschreibung
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Indonesien Barokah Kerinci Anaerobic Micro Lot - Bohnenkaffee - hell geröstet
Wann immer wir Kaffee vom Farmer bekommen, genießen wir ihn. Erst der Jutesack mit seinem exotischen Aufdruck, dann die Form, die Farbe und das Aroma der grünen Bohne und schließlich das Ergebnis einer durchdachten, mehrfach abgestimmten Röstung. Der Kaffee, der eindeutig aus der sumatranischen Region Kerinci stammt, beeindruckt uns durch seine Zartheit und fruchtige Frische, kombiniert mit blumigen Liebkosungen und würzigen Untertönen. Auch der mit dem einzigartigen Honig…
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Ruanda Fully Washed Muhondo - Bohnenkaffee - hell geröstet
Dieser Kaffee ist nur eine Spitze. Aus den hohen Bergen, hochgeschätzt. Der hell geröstete ruandische Arabica schmeckt wie eine samtene Liebkosung, er ist zitrussaftig und süß nach Rohrzucker. Dank der hellen Röstung kommt seine fruchtige Linie schön zur Geltung, ebenso wie seine Zartheit und Geschmeidigkeit. Bereiten Sie ihn mit dem Filter zu. Er wird Sie in die grünen Hügel des schönen und wilden Afrikas entführen.
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Nikaragua SHB EP Maragogype - Bohnenkaffee - hell geröstet
Wir haben ihn aus der Kaffeeregion Nueva Segovia mitgebracht, leicht geröstet und verkostet. Ah! Die Komposition aus Karamell, Haselnuss und Zartbitterschokolade zerging uns auf der Zunge. Möchten Sie einen Schluck? Der nicaraguanische, hell geröstete Arabica wird Sie mit seiner perfekten Harmonie berauschen. Suchen Sie nicht nach zu vielen fruchtigen Noten, es ist einer dieser Kaffees, die süß, weich und elegant sind.
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Costa Rica San Rafael Tarrazu SHB RZ – Bohnenkaffee - hell geröstet
Man sagt, wenn man den Kaffee Costa Ricas probiert, schmeckt man seine Seele. Das malerische Land trägt mit Stolz den Beinamen "La Pura Vida" - "Das reine Leben". Das spiegelt sich auch im Kaffee wider, der die Reinheit der Natur und die Freude am Leben widerspiegelt. Sobald Sie den Filterkaffee aus den Tarrazú-Plantagen auf dem Tisch haben, werden Sie das wahre Costa Rica schmecken. Ihr Geist wird von der milden Säure verzaubert, während Ihre Seele von dem zarten…
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Guatemala Finca La Bella Anaerobic - Microlot
Die Bohnen von La Bella Farm wurde durch anaerobe Fermentation, d.h. Fermentation ohne Sauerstoff, verarbeitet. Diese moderne Methode erfreut sich bei Baristas auf der ganzen Welt zunehmender Beliebtheit, da sie die aromatischen Komponenten des Kaffees auf erstaunliche Weise zur Geltung bringen kann, so dass die resultierende Tasse wirklich unvergesslich schmeckt. Microlot Guatemala Finca La Bella Anaerobic hat ein reichhaltiges und ausgewogenes Profil, das sowohl den…
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Panama Geisha Hacienda Bajo Mono - Micro Lot
Wir stellen Ihnen vor: Dies ist einer der außergewöhnlichsten Kaffees der Welt. Er reift in dem Canyon Bajo Mono am Fuße des Vulkans Barú im Schatten von Zitrusbäumen, die von häufigen Nebeln umhüllt sind. Sein Aroma und sein Geschmack umfassen blumige Noten von Jasmin, Rose und Lavendel, die durch Aprikose, Zitrusfrüchte und Mango ergänzt werden. Die Süße erinnert an Honig und weiße Schokolade, die Säure ist klar und elegant, der Körper samtig. Geisha von Don Benjie…
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Indonesien Sumatra Lintong - Bohnenkaffee - hell geröstet
Helle Röstung, wie klingt das für Sie? Wie ein Urlaub in den Bergen und der Duft von Morgenkaffee? Wie das Ritual des Falten eines Papierfilters und der Moment des Wartens auf die ersten Tropfen eines köstlichen Getränks? Unserer Meinung nach bringt hell gerösteter Kaffee viele große Freuden mit sich. Lassen Sie sich vom reichhaltigen Geschmacksprofil des Sumatra-Arabicas verführen. Sie werden Noten von Apfel, Karamell und Schokolade entdecken.
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Honduras SHG EP BIO - Bohnenkaffee, hell geröstet
Tauchen Sie ein in den Kaffee Honduras SHG EP BIO und lassen Sie sich in ein Land entführen, in dem der Kaffee eine jahrzehntelange Tradition hat. Und zwar in den südwestlichen Teil von Honduras, wo die Bedingungen für den Anbau von Kaffeebäumen ideal sind. Dank der günstigen natürlichen Bedingungen und der leichten Röstung tritt sein Geschmacksprofil mit höherem Säuregehalt in den Vordergrund, was vor allem Liebhaber von kräftigen Kaffees schätzen werden.
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Brazílie Haroldo de Almeida Natural Semi Anaerobic Microlot - Bohnenkaffee - hell geröstet
Die Geschichte der außergewöhnlichen Kaffeebohnen beginnt im brasilianischen Cerrado, wo die sonnenverwöhnten Hänge einen Kaffee voller Leben hervorbringen. Auf der Finca, wo der Arara unter den warmen Strahlen reift, werden die Kaffeekirschen in magische Bohnen verwandelt. Der Kaffeebauer Haroldo de Almaida baut auf der Erfahrung von Generationen auf und steckt sein Herz in jeden Schritt des Anbaus. Mit seiner Sorgfalt können Sie Bohnen probieren, die die Geschichte von Ort…
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Burundi Kinyovu Profil - Bohnenkaffee - hell geröstet
Ein einziger Schluck und Sie befinden sich mitten in der wilden Natur. Dort, im Herzen Burundis, an den Hängen nahe des Tanganjikasees, entsteht der Kaffee, der von den örtlichen Bauern auf fruchtbarem afrikanischen Boden liebevoll angebaut wird. Die reifen Bohnen werden dann einer milden Röstung unterzogen, die dazu beiträgt, ihre fruchtigen, blumigen und schokoladigen Noten zu erhalten. Die Geschmacks- und Aromastoffe kommen mit der Filterzubereitung am besten zur Geltung.…
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El Salvador SHG EP Santa Ana Miravalle H1 - Bohnenkaffee - hell geröstet
Warum sollten Sie hell gerösteten Kaffee probieren? Weil er ein reichhaltiges Geschmacksprofil hat, das die ursprünglichen Noten und das Aroma der Bohnen bewahrt. Er ist mild, süßer und, im Falle des El Salvador SHG EP Santa Ana Miravalle H1, attraktiv karamellig. Wenn Sie ihn mit einem Filter zubereiten, wird er fantastisch sein, auch aus der Mokkakanne oder als klassischer Espresso wird er Sie sicher nicht enttäuschen.
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Dominicana Barahona AA - Bohnenkaffee - hell geröstet
Die Dominikanische Republik, das sind nicht nur für weiße Strände, Rum und Zigarren. Wussten Sie, dass sie ein idealer Ort für den Anbau von Kaffee von außergewöhnlicher Qualität ist? Die Bohnen aus der Region Barahona reifen in der tropischen Sonne und den sanften Brisen der Berge, was ihnen ein unverwechselbares Aroma verleiht. Kombiniert mit einer milden Röstung bietet er ein unerwartet intensives Erlebnis voller exotischer Aromen. Genießen Sie ein Stück tropisches…
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Guatemala Maragogype – Bohnenkaffee, hell geröstet
Die größten Bohnen der Welt, der beste Geschmack von Guatemala! Der hell geröstete Arabica aus der Region Huehuetenango wird Sie mit seinem reichhaltigen Profil voller saftiger Früchte und süßer Schokolade begeistern. Am besten genießen Sie ihn als Filterkaffee, der jede delikate Note entfaltet und die Leichtigkeit und Feinheit des Kaffees unterstreicht. Trinken Sie ihn langsam und gönnen Sie sich so viel, wie Sie mögen.
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Jamaika Blue Mountain – hell gerösteter Bohnenkaffee
In Jamaika geht alles gemächlich zu – und genauso langsam reift der Blue Mountain Kaffee heran. Im kühlen Bergklima und auf fruchtbarem Vulkanboden erhält jede Bohne die Zeit, all das zu entfalten, was sie so besonders macht. Bereiten Sie ihn als Filterkaffee zu und Sie werden feststellen, dass Geduld sich lohnt. Belohnt werden Sie mit einem perfekt ausbalancierten Geschmack voller zitrusfrischer Noten, Milchschokolade und feiner Nuancen von Nüssen.
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Nicaragua Washed SHG EP Las Campanillas – Bohnenkaffee – hell geröstet
Der Kaffee von der nicaraguanischen Farm Las Campanillas entführt Sie in die kühlen Hügel von Matagalpa, wo Bohnen mit feinem, dabei intensivem Charakter heranwachsen. Durch die helle Röstung für die Filterzubereitung kommen ihr natürlicher, klarer und lebendiger Geschmack voll zur Geltung. Einen großen Teil zu Ihrem wunderbaren Kaffeeerlebnis trägt auch die Farmerfamilie Rizo bei, die mit Präzision und Sorgfalt die Kaffeepflanzen pflegt.
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Äthiopien Aricha Natural – Grade 1 BIO – Bohnenkaffee - hell geröstet
Hell geröstete Varianten von Plantagenkaffees entführen Sie in die Welt lebendiger, saftiger und zugleich vielschichtiger Aromen. Der Filterkaffee öffnet ihnen dabei die Tür – er lässt den ursprünglichen Charakter der Bohnen besonders gut zur Geltung kommen und bietet ein klares, intensives und wunderbar lesbares Geschmacksprofil voller Frucht und feiner Süße. Mit der Arabica Ethiopia Aricha Natural – Grade 1 BIO genießen Sie eine Kombination aus Blaubeeren, Bergamotte,…
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Papua-Neuguinea Kindeng Dry Mill – Microlot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Dieses Microlot aus den Western Highlands entfaltet bei heller Röstung seine ganze Magie – es verwandelt sich in einen Kaffee voller Leben und Dynamik. Am besten bereitet man ihn als Filterkaffee zu. Und wir wetten, dass Sie eine Tasse voller saftiger Aromen, die fruchtige Süße mit erfrischender Säure verbinden, vollkommen begeistern wird – genau wie uns. Jeder Schluck wirkt dabei klar, leicht und gleichzeitig überraschend komplex. Wie ein Biss in perfekt gereifte Früchte…
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Bolivien AA – Bohnenkaffee - hell geröstet
Die doppelte AA Bolivien in heller Röstung zeigt eindrucksvoll, warum Spezialitätenkaffees aus Südamerika so viele treue Anhänger gefunden haben. Die helle Röstung lässt den natürlichen Charakter der Bohnen besonders gut zur Geltung kommen, sodass im Cup eine ausgeprägte Saftigkeit, feine Süße sowie elegante Zitrusnoten hervortreten. Dieser Kaffee bietet einen vollen Körper, ein Aroma, das an Orangenschale mit Schokolade erinnert, und einen frischen Nachklang mit einem…
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ETHIOPIA DJIMMAH Bohnenkaffee BIO & Fair Trade
Aus dem Zuhause des Kaffees, der hügeligen Landschaft rund um große Seen, bringen wir Ihnen eine erhabene Königen unter den Kaffeesorten. Der äthiopische Kaffee hat auf dem Markt einen unvertretbaren Platz. Wie die Kaffeepflanzen den Ziegen vom Züchter Namens Kaldi geschmeckt haben, die sie angeblich als erste geknabbert haben, werden wir vermutlich nie erfahren können. Unsere Erfahrung ist aber eindeutig: Der Kaffee Ethiopia Djimmah BIO hat einen harmonischen, vollen und…
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Kaffee mit einem höheren Säuregehalt
Den Kaffee mit einem höheren Säuregehalt werden Sie dann hochschätzen können, wenn sie frische, elegante und funkelnde Geschmäcker lieben. Darüber, wie Ihre Tasse dann letztendlich schmecken wird, entscheidet sowohl die Kaffeesorte als auch das Rösten. Dank dem Rösten können sich einige Eigenschaften der Kaffeebohnen entfalten, andere können dadurch unterdrückt werden. Einen Kaffee mit einem höheren Säuregehalt wählen eher die erfahren Kaffeetrinker, die schon die Mehrheit von süßlichen Kaffees probiert haben und die nach neuen geschmacklichen Erlebnissen suchen. Wählen Sie die Ernte von Plantagen aus Bolivien, Ecuador, Kenia, Äthiopien oder aus Indien aus. Entdecken Sie die Sinnlichkeit und die Kraft des hochwertigen Kaffees.
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