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Bohnenkaffee - 100% Robusta
Robusta Wenn Sie auf der Suche nach Kaffee mit intensivem Geschmack und starkem Aroma sind, kann Robusta die richtige Wahl sein. Plantagenkaffee der Sorte Robusta ist eine Garantie für höchste Qualität. Er hat einen eindeutigen Herkunftsort, viele Informationen zur Verarbeitung und ist immer frisch… vollständige Beschreibung
ROBUSTA INDIA MONSOONED Bohnenkaffee
INDIE ROBUSTA PARCHMENT AB
ROBUSTA INDIEN CHERRY AA
INDIA ROBUSTA PARCHMENT PB (Peaberry) - Bohnenkaffee
ROBUSTA INDONESIEN BENGKULU - Bohnenkaffee
ROBUSTA BRASILIEN CONILLION Bohnenkaffee
ROBUSTA INDONESIEN FLORE BIO - Bohnenkaffee
ROBUSTA UGANDA KCFCS - Bohnenkaffee
ROBUSTA KONGO DEL KASAI - Bohnenkaffee
INDIE ROBUSTA PARCHMENT AB BIO - Bohnenkaffee
ROBUSTA TANSANIA BUKOBA BIO - Bohnenkaffee
ROBUSTA KAMERUN BOYO - Bohnenkaffee
ROBUSTA MEXIKO CHIAPAS BIO - Bohnenkaffee
Robusta Elfenbeinküste - Bohnenkaffee
Robusta Guatemala San Marcos - Bohnenkaffee
Robusta Togo Grade 1 - Bohnenkaffee
ROBUSTA GUATEMALA EL PACIFICO
Bohnenkaffee - 100% Robusta
Robusta Wenn Sie auf der Suche nach Kaffee mit intensivem Geschmack und starkem Aroma sind, kann Robusta die richtige Wahl sein. Plantagenkaffee der Sorte Robusta ist eine Garantie für höchste Qualität. Er hat einen eindeutigen Herkunftsort, viele Informationen zur Verarbeitung und ist immer frisch geröstet. Noch etwas sollten Sie wissen: Robusta enthält etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica.
Robusta im Wesentlichen
Kaffeebäume der Sorte Robusta (Coffea canephora), also kräftige Kaffeebäume, stammen aus Afrika südlich der Sahara. Dabei handelt es sich um Sträucher mit kräftigerem Aussehen, die eine Höhe von etwa 10 Metern erreichen. Sie sind resistenter als Arabica-Kaffeepflanzen und weisen einen höheren Ertrag auf. Sie werden in der Regel von Bauern in Höhenlagen von 200-800 Metern auf wenig fruchtbaren Böden angepflanzt. Da Robusta nur wenig anfällig für Schädlinge und Krankheiten ist, muss er nicht häufig mit Herbiziden oder Pestiziden behandelt werden. Auf Robusta entfallen 30-40 Prozent der weltweiten Kaffeeproduktion.
Die Beeren von Robusta-Kaffeebäumen werden in der Regel auf natürliche Weise (die Früchte werden in der Sonne ausgelegt und nach dem Trocknen wird die Schale entfernt) oder im Nassverfahren (zuerst werden sie geschält, dann werden die Körner fermentiert) verarbeitet. Jeder Vorgang und seine Modifikation wirken sich auf den Geschmack und das Aroma des resultierenden Kaffees aus.
Die Töne, die Sie im Robusta-Kaffee erkennen, können holzig, erdig und mit einer höheren Bitterkeit sein, als wir es von Arabica gewohnt sind. Allerdings ist es nicht ungewöhnlich, dass man darin Schokolade oder Nüsse findet.
Hauptanbaugebiete
Der meiste Robusta wird von Bauern in Vietnam, Afrika, Indien und Brasilien angebaut. Sie können aber auch sehr gute Bohnen aus Indonesien oder Uganda kaufen.