Der Geschmack des entkoffeinierten Kaffees Cherry ist harmonisch und vielschichtig. Die Basis bilden leicht süßliche Noten von Zartbitterschokolade und gerösteten Nüssen, typisch für hochwertige brasilianische Arabica der Sorte Bourbon. Ergänzt werden sie durch eine frische fruchtige Note von saftigen Kirschen. Im Mund wirkt der Kaffee vollmundig und rund, ohne störende Säure, mit einem langen Abgang, der sich von fruchtig zu schokoladig-sanft wandelt.
Cherry – entkoffeinierter Bohnenkaffee
Code: 2382
Suchen Sie einen Kaffee, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und den Sie sich auch abends zum Film gönnen können? Cherry entkoffeiniert ist die ideale Wahl. Wir haben hochwertigen brasilianischen Arabica aus der Region Sul de Minas – schonend entkoffeiniert nach der Swiss-Water-Decaf-Methode – mit dem Aroma reifer Kirschen verfeinert. Das Ergebnis ist ein voller, harmonischer Geschmack mit Noten von Schokolade, Nüssen und einer frischen, fruchtigen Note. Geeignet für Espresso und Filterzubereitungen – perfekt für jede Tageszeit.
Lieferung
 DHL |
Wir liefern bis 13. 7. | 4,90 € |
|---|---|---|
 DPD |
Wir liefern bis 13. 7. | 4,90 € |
Bezahlen Sie keine Lieferkosten! Fügen Sie … hinzu 40,00 € und Sie haben dies gratis.
Bezahlen Sie keine Lieferkosten! Fügen Sie … hinzu 40,00 € und Sie haben dies gratis.
Herkunftsland:
Brasilien
Sorte:
Bourbon
Region:
Sul de Minas
Metern über dem Meeresspiegel:
1200-1300 m
Geschmack:
Sherry
Aufbereitung:
Nasse
Zusammensetzung
100 % Arabica-Kaffee, AromaCrema und Geschmack des Kaffees
Herkunft des Kaffees
Duftend, sanft und dennoch ausdrucksstark – so präsentiert sich der entkoffeinierte Cherry-Kaffee, der erstklassige brasilianische Arabica mit dem Aroma reifer Kirschen vereint. Die Basis bilden Bohnen der Sorte Bourbon, die wir aus der Region Sul de Minas mitgebracht haben. Diese liegt im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais und ist bekannt für ihre sanften Hügel, ihr mildes Klima und die ideale Niederschlagsmenge. Kein Wunder, dass sie zu den bedeutendsten Anbaugebieten der Welt gehört. Trotz der großen Kaffeeproduktion stammen die Bohnen überwiegend von Kleinbauern, die ihre Plantagen mit Liebe und Respekt gegenüber der Natur bewirtschaften.
Die Ernte erfolgt zwischen Juni und September, überwiegend maschinell, aber sehr sorgfältig. Nach der Ernte werden die Bohnen im Nassverfahren aufbereitet – gewaschen und fermentiert. Dieses Verfahren hebt die Klarheit und die feinen Geschmacksnoten des Kaffees besonders hervor. Typisch sind Aromen von Schokolade und Nüssen, ein geschmeidiger Körper und ein langer Nachklang, der auf der Zunge bleibt, selbst nach dem letzten Schluck. Um dieses Geschmackserlebnis auch Koffeinverzichtenden zugänglich zu machen, wurden die Bohnen durch das schonende Swiss-Water-Decaf-Verfahren entkoffeiniert. Dabei wird Koffein ausschließlich mit Wasser und Aktivkohle entfernt – ganz ohne Chemie.
Die angenehme fruchtige Saftigkeit erhält dieser Arabica durch natürliches Kirsch-Aroma. Es wird aus Kirschen extrahiert, die für ihren vollmundigen, süß-säuerlichen Geschmack und intensiven Duft bekannt sind. In der Kulinarik finden sie Verwendung in Desserts, Marmeladen, Konfitüren sowie in Likören und Getränken. Das fruchtige Kirschprofil harmoniert wunderbar mit dem schokoladig-nussigen Charakter der brasilianischen Arabica und ergibt einen Kaffee, der schmeckt wie ein Dessert.
Kräuterbuch und Wirkungen Kaffee
Beispiel für die Kaffeeverpackung
Unser Kaffee ist einer hochwertigen Aluminium-Verpackung verpackt, die keine auffälligen graphischen Elemente hat, weil es in unserer Firma vor allem um den Geschmack und um die Qualität geht. Die echte Frische von unserem Kaffee können Sie auch anhand des Ventils überprüfen, das die Gase, die nach dem Rösten entstehen, freisetzt. Hochwertige Packung, die den Charakter des Kaffees bewahrt. Der Kaffee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist.
Zubereitung:
- Mahlen Sie den Kaffee so grob, wie es der von Ihnen gewählten Kaffeezubereitung entspricht.
- Verwenden Sie mindestens 1,5 bis 2 TL (etwa 7 g) von gemahlenem Kaffee pro Tasse.
- Gießen Sie den Kaffee mit ca. 95 °C heißem Wasser auf.
Geschmack und Töne:
Intensität
Säuregehalt
Rösten
Bohnen
Aufbereitung
Brauchen Sie Hilfe?
Ich habe eine Frage
Suchen Sie nach einer Inspiration? Andere haben z. B. das gekauft:
SCHOKOLADE UND MINZE Bohnenkaffee
In Italien wird der Kaffee mit Zimt bestreut, in Griechenland verleiht man einer Tasse Kaffee einen Schub durch Ouzo ... Aber haben Sie denn schon einen Kaffee mit einem Geschmack von Schokolade und Minze probiert? Falls nicht, dann ist es höchste Zeit diese hervorragende süßliche, würzige, kompakte und erfrischende Kombination zu entdecken. Für diesen aromatisierten hundertprozentigen Arabica-Kaffee gilt auf keinen Fall, dass man sich das Gute nur ab und zu mal gönnen…
Weitere Informationen zum Produkt
KENIA - AA SUPERSTAR Bohnenkaffee
Dieser Superstar sorgt für ein wahres Koffeinerlebnis. Der hundertprozentige Arabica aus Kenia ist die Garantie für ein intensives Aroma, angenehme Säure und Harmonie von Früchten. Gleich beim ersten Schluck werden Sie wertschätzen, wie samtig weich er ist. Der zweite Schluck wird Sie vergewissern, dass Ihre Wahl richtig war. Mit dem dritten schreiten Sie Richtung Kaffeeparadies.
Weitere Informationen zum Produkt
SCHWARZE JOHANNISBEERE MIT SAUERKIRSCHE Bohnenkaffee
Die Kaffeebohnen zu aromatisieren, dass kann nur der Röstermeister. Dem unseren gelang es im Falle der Köstlichkeit aus Puno Norte auf 100 %. Der Arabica-Kaffee mit Johannisbeeren- und Sauerkirschengeschmack ist unglaublich erfrischend, voll und aromatisch. Bereiten Sie einen frisch gerösteten Kaffee mit einem Geschmack Ihres Lieblingsobstes zu. Er wird Ihnen von der Ermüdung abhelfen, Ihre Produktivität steigern und Ihre Laune verbessern.
Weitere Informationen zum Produkt
Kostenlose Lieferung bei einer Bestellung über 40 Euro