„Trockener Februar“ und Kaffee-Mocktail-Rezepte

Die Idee für einen monatlichen Alkoholverzicht wurde erstmals im Januar 2013 im Vereinigten Königreich vorgeschlagen. Im selben Jahr hat sich die Tschechische Republik der Kampagne angeschlossen, nur einen Monat später, daher „trockener Februar“. Mittlerweile haben sich jedes Jahr mehr Menschen der Herausforderung angeschlossen, um aus erster Hand zu erfahren, wie sehr Alkohol ihr Leben beeinträchtigt.

Warum am trockenen Februar teilzunehmen?

Alkohol ist ein üblicher Bestandteil von gesellschaftlichen Veranstaltungen, Treffen mit Freunden oder eine Belohnung nach einem anstrengenden Tag. Die Tatsache ist bezeichnend, dass ein Zehntel der tschechischen Bevölkerung alkoholabhängig ist. Nur wenige Menschen sind sich der tatsächlichen Auswirkungen auf Körper und Geist bewusst. Der häufige Konsum von Alkohol, selbst in kleinen Mengen, wirkt sich negativ auf die Qualität des Schlafs aus. Außerdem belastet er die Leber und erhöht die Dehydration. Es ist also kein Wunder, dass diejenigen, die sich für einen "trockenen Februar" entscheiden, oft von einer besseren Stimmung, einer besseren Konzentration und sogar von Gewichtsverlust berichten.

Statt zu Alkohol sollten Sie also zu alkoholfreien Alternativen greifen. Diese schmecken ebenfalls gut, haben aber gleichzeitig eine positive Wirkung auf unseren Körper. Kaffee ist die ideale Wahl, er liefert Energie, enthält nützliche Antioxidantien und seine Bitterkeit kann den Geschmack von Alkohol in Cocktails perfekt zu ersetzen. Ein gutes Beispiel ist der Coffee Negroni.

Coffee Negroni ohne Alkohol

Der Negroni ist derzeit einer der am häufigsten bestellten Cocktails. Man sagt, er sei der Inbegriff italienischer Eleganz. Kein Wunder, dass die Basis des Getränks ein Espresso ist, der aus hochwertigen Kaffeebohnen hergestellt wird. Die Ursprünge des Cocktails gehen auf das Jahr 1919 zurück, als Graf Camillo Negroni in seinem Lieblingscafé einen möglichst starken Americano zubereiten ließ. Der Barkeeper kam seinem Wunsch nach und ersetzte das Wasser durch Gin, um dem Getränk den größtmöglichen Biss zu verleihen. Der Graf war von dem Getränk so begeistert, dass er ihm seinen Namen verlieh.

Genießen Sie Feiern ohne Kater

Der Alkoholkonsum wird meist mit Feiern in Verbindung gebracht. Der Hauptgrund dafür ist der soziale Druck, bei dem der Nichttrinker als Spaßverderber angesehen wird. Aber haben Sie keine Angst, sich von der Masse abzuheben und ein alkoholfreies Getränk zu bevorzugen, von dem Sie am nächsten Tag keinen Kater haben. So vorbeugen Sie nicht nur einem Kater, sondern sind am nächsten Tag auch klar im Kopf und voller Energie. Unser anderes Mocktail-Rezept, der Espresso Martini, hat ebenfalls eine anregende Wirkung.

Alkoholfreier Espresso Martini

Die Geschichte des Espresso Martini geht auf das Jahr 1983 in London zurück, als der Barkeeper Dick Bradsell von einem Model gebeten wurde, ihr einen Cocktail zu mixen, der sie aufmuntern und gleichzeitig in den Schwung bringen würde. Nach kurzem Überlegen entschied er sich für eine Kombination aus Wodka, Kaffeelikör, ein wenig Zucker und Espresso. Die Zutat, die den Körper buchstäblich in Schwung bringt, ist natürlich Kaffee. Daher ist der alkoholfreie Espresso Martini ebenso wirksam.

Wollen Sie ein wirklich gutes Getränk zubereiten, sollten Sie die Auswahl des Kaffees nicht unterschätzen. Hervorragend ist zum Beispiel der . Espresso Martini schmeckt besonders gut mit Kaffee mit fruchtigen Untertönen, also können Sie auch Kaffee aus Kenia wählen. Wenn Sie jedoch eher säuerliche Aromen bevorzugen, verwenden Sie kolumbianische Kaffeebohnen für Ihren Mocktail.

Die Tschechische Republik ist eines der Länder mit dem höchsten Alkoholkonsum der Welt

In Europa nehmen wir sogar den dritten Platz ein. Knapp 1͏4 Liter reiner Alkohol pro Kopf und Jahr. Die positive Nachricht ist, dass viele derjenigen, die sich am „Trockenen Februar“ beteiligen, feststellen, dass ihnen die Abstinenz nichts ausmacht und sie sie sogar genießen. Sie fühlen sich erholt, sind glücklicher und schlafen schneller ein.

Im Rahmen der Entgiftungskur werden Sie außerdem viele originelle und schmackhafte Getränke ohne einen Hauch von Alkohol finden. Ein Beispiel dafür ist die Matcha Colada, die von der beliebten Piña Colada inspiriert wurde und sicher auch denjenigen schmeckt, die Matcha dem Kaffee vorziehen.

Matcha Colada Rezept

Man sagt, dass Getränke mit starkem Geschmack und Koffeingehalt das Verlangen nach Alkohol gut unterdrücken. Die Matcha Colada tut beides, und Sie wussten vielleicht nicht, dass Matcha einen etwas höheren Koffeingehalt hat als Kaffee. Aber im Gegensatz zu Kaffee belastet er den Magen nicht. Diesen Matcha-Mocktail können Sie einfach so zubereiten oder Gäste auf einer Party damit überraschen.