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PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU

Code: 841

In der República de Panamá ist das Klima sehr heiß und feucht, die Strände sind lang und weiß, Berge sind hoch im Nebel verhüllt. Das Land, das es geschafft hat zwei Ozeane zu verbinden, wird für das reichte Land in Mittelamerika gehalten. Und der Kaffee, der dort produziert wird, hat den ausgeglichensten Geschmack von allen Kaffeesorten. Die höchste Qualität der panamaischen Produktion wird vor allem von Franzosen und Finnen hochgeschätzt. In diesen zwei Ländern landet nämlich der größte Teil der gesamten Produktion.

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Herkunftsland
Herkunftsland:
Panama
Region
Region:
Chiriqui
Metern über dem Meeresspiegel
Metern über dem Meeresspiegel:
1350-1750 m
Geschmack
Geschmack:
Zitrusfrüchte, kraftige
Aufbereitung
Aufbereitung:
Nasse

Zusammensetzung

100 % Arabica-Kaffee

Crema und Geschmack des Kaffees 

Der panamaische Kaffee wächst auf einem vulkanischen Boden, was man in seinem Geschmack herausschmecken kann. Der Geschmack ist sehr ausgeglichen, hat eine leichte Acidität und beinhaltet Spuren von Hibiskus und Zitrusfrüchten. Die Crema ist zart, leicht und kompakt.

Herkunft des Kaffees


Geschmack und Aroma

Schonend gerösteter Kaffee bietet ein reicheres und komplexeres Geschmacksprofil. Es wird mehr ursprünglichen Nuancen bewahrt, die für das Anbaugebiet typisch sind, einschließlich fruchtiger, blumiger oder nussiger Noten. .

Gesundheitliche Vorteile

Insbesondere Qualitätskaffee, der auf sein ideales Profil geröstet wurde, kann einen höheren Anteil an Antioxidantien wie Chlorogensäure und anderen phenolischen Verbindungen enthalten. Diese Stoffe wirken entzündungshemmend und antioxidativ. Nicht übermäßig gerösteter Premiumkaffee ist auch magenschonender, da er weniger Säuren enthält, die Reizungen verursachen können.

Umweltfreundlichkeit

Plantagenkaffee wird oft mit größerer Rücksichtnahme auf die Umwelt angebaut, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltigem Anbau und fairem Handel liegt, was sich positiv auf die Erzeuger und ihre Gemeinden auswirken kann.

Kräuterbuch und Wirkungen Kaffee

Arabica-Kaffee
Kräuterbuch und Wirkungen von Arabika

Beispiel für die Kaffeeverpackung

Unser Kaffee ist einer hochwertigen Aluminium-Verpackung verpackt, die keine auffälligen graphischen Elemente hat, weil es in unserer Firma vor allem um den Geschmack und um die Qualität geht. Die echte Frische von unserem Kaffee können Sie auch anhand des Ventils überprüfen, das die Gase, die nach dem Rösten entstehen, freisetzt. Hochwertige Packung, die den Charakter des Kaffees bewahrt. Der Kaffee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist.

 

Zubereitung:

  1. Denn Kaffee so mahlen, dass die Grobheit des Kaffees der ausgewählten Zubereitung entspricht.
  2. Für eine Tasse nehmen Sie mindestens 1,5-2 TL (ungefähr 7 Gramm) vom gemahlenen Kaffee.
  3. Den Kaffee mit ungefähr 95 °C heißem Wasser aufgießen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Säuregehalt
Rösten
Bohnen
Aufbereitung

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