KUBA ALTURA LAVADO EXCLUSIVE
Karibik, Zigarren, Rum … Was muss man über Kuba mehr wissen? Dass dort ein hervorragender Kaffee wächst! Im Gebirgszug Sierra Maestra im südöstlichen Teil Kubas bauen Kleinbauer die Kaffeepflanzen an. 90 Prozent des kubanischen Kaffees kommt aus dicht bewaldeten Bergen, die durch tiefe Täler mit wilden Flüssen gespaltet sind. Die örtlichen wunderschönen Karstlandschaften stehen heute unter Naturschutz.
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Zusammensetzung
100 % Arabica-KaffeeCrema und Geschmack des Kaffees
Der Kaffee Kuba Altura Lavado gehört zu den Arabica-Kaffees mit einem mittleren Säuregehalt. Alle Kaffeeliebhaber werden sich über den ausgeglichenen süßlichen Geschmack freuen, der von einem würzigen Aroma der natürlichen Tabakpflanzen, die so typisch für Kuba sind, begleitet ist. Die Crema ist kompakt und bleibt daher auf der Oberfläche des Kaffee lange erhalten.
Herkunft des Kaffees
Um mehr über diesen Kaffee aus Plantagen zu erfahren, müssen wir uns zuerst die Landschaft, wo er wächst, näher vorstellen. Das Gebiet Sierra Maestra gehört zu den traditionellsten Lokalitäten, wo kubanische Kaffeepflanzen angebaut werden, überhaupt. Dieses Gebirge erstreckt sich im südwestlichen Teil des Landes und es scheint so, als wäre es direkt aus dem Ozean hinaufgestiegen. Dieses Gebirge ist das höchste auf der gesamten Insel und es befindet sich dort auch der höchste Berg Kubas Pico Torquino, der sich 1974 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt. Der Berg Sierra Maestra ist durch die Fundorte von Mineralien, eine wunderschöne Fauna und Flora und auch leider durch aufständische Kämpfe berühmt geworden. Partisanenkriege werden in den örtlichen Bergen schon seit dem 16. Jahrhundert geführt. Auch Fidel Castro hat sich dort versteckt, nachdem er im Jahr 1956 aus dem Exil in Mexiko zurückgekehrt ist. Diese unruhige Atmosphäre ändert jedoch nichts an der Tatsache, dass in dem Gebirge Sierra Maestra ideale klimatische Bedingungen für den Anbau der Kaffeepflanzen herrschen. Die Kaffeepflanzen werden auf Kuba seit der Mitte des 18. Jahrhunderts geerntet und ihre Produktion hat während des 19. und am Anfang des 20. Jahrhunderts den Höhepunkt erreicht. Nach der kubanischen Revolution im Jahr 1959 ist es zur Verstaatlichung der Kaffeeindustrie gekommen, die großen Farmen wurden geschlossen und auch das Volumen der Herstellung ist zurückgegangen.
Kräuterbuch und Wirkungen Kaffee
Beispiel für die Kaffeeverpackung
Unser Kaffee ist einer hochwertigen Aluminium-Verpackung verpackt, die keine auffälligen graphischen Elemente hat, weil es in unserer Firma vor allem um den Geschmack und um die Qualität geht. Die echte Frische von unserem Kaffee können Sie auch anhand des Ventils überprüfen, das die Gase, die nach dem Rösten entstehen, freisetzt. Hochwertige Packung, die den Charakter des Kaffees bewahrt. Der Kaffee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist.
Zubereitung:
- Denn Kaffee so mahlen, dass die Grobheit des Kaffees der ausgewählten Zubereitung entspricht.
- Für eine Tasse nehmen Sie mindestens 1,5-2 TL (ungefähr 7 Gramm) vom gemahlenen Kaffee.
- Den Kaffee mit ungefähr 95 °C heißem Wasser aufgießen.
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