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Kaffee aus Uganda
Uganda konzentriert sich hauptsächlich auf den Anbau von Robusta, nur zwanzig Prozent der einheimischen Kaffeebäume sind Arabica. Was den Geschmack angeht, lohnt es sich auf jeden Fall, darauf zu achten. In der Tasse erkennen wir einen weichen Körper, Noten von Orangen, Früchten und schwarzem Tee,… vollständige Beschreibung
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Kaffee aus Uganda
Uganda konzentriert sich hauptsächlich auf den Anbau von Robusta, nur zwanzig Prozent der einheimischen Kaffeebäume sind Arabica. Was den Geschmack angeht, lohnt es sich auf jeden Fall, darauf zu achten. In der Tasse erkennen wir einen weichen Körper, Noten von Orangen, Früchten und schwarzem Tee, das Aroma kann holzig oder zitrisch sein.
Der ugandische Kaffee wird in Höhenlagen von 1 300-2 200 Metern angebaut, die Früchte werden von den Bauern von Oktober bis April geerntet und die Bohnen durch Waschen verarbeitet.
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